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くるみプロジェクト

Posted by sviwateしずおか on 01.2012 01 SAVE IWATE しずおか について   0 comments   0 trackback
2011/11/21(月)~23(水)
 NPOフロンティア清沢のメンバーが、クルミプロジェクトの打ち合わせ・顔合わせの為、遠野市附馬牛地区・大槌町金沢地区へ向かった。

↓11月の遠野市の様子
遠野の様子 縮小_convert_20120201165712


 このプロジェクトの始まりは、岩手県の市民団体から被災地と
その周辺の自生する和クルミ(鬼クルミ・姫クルミ)を活かし、
被災地支援が出来ないだろうかという要請があり、進み始めた。

 クルミの調達については、遠野市附馬牛地区でクルミ拾い・出荷をしてもらい、
中身の取り出しについては、大槌町金沢地区の仮設住宅の方にご協力頂くこととなった。


遠野市附馬牛での打ち合わせ 縮小_convert_20120201165951
~遠野市附馬牛地区での様子~


大槌町金沢地区での打ち合わせの様子 縮小_convert_20120201170720
~大槌町金沢地区での様子~

また、NPOフロンティア清沢では、遠野市より試験的に購入したクルミを使用し、
饅頭・クッキー等の試作品づくりもしている。
これにより、岩手の被災地、同後背他、静岡での連携ができ、
そこからコラボ商品が生まれ、被災地の支援となることを目的にしている。

くるみ試作 縮小


今後、くるみを使ったいろいろな商品開発を進めていきたい。

クルミ  くるみ 胡桃……


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